Langosta con conejo

Ingredientes para 4 personas:

  a.. 2 langostas de 1 Kg. aproximadamente,
  b.. los lomos y las piernas de un conejo,
  c.. 2 cebollas grandes,
  d.. 1 zanahoria,
  e.. 6 tomates maduros,
  f.. 2 vasos de vino blanco,
  g.. 2 copas de brandy,
  h.. una picada hecha con almendra, perejil y ajo,
  i.. unas cabezas de gambas,
  j.. unas bocas o patas de cangrejo,
  k.. 1/2 de fumet de pescado.
Método: Primero vamos a cortar el conejo en trozos grandes, los fondearemos
con un poco de aceite de oliva. Cuando esté dorado se agrega la cebolla
cortada fina. Una vez fondeada la cebolla se añade el vino y se deja cocer.
Si no es suficiente para cubrir el conejo, añadir un poco de agua. Por otro
lado haremos una salsa americana con las cabezas de gamba y las patas de
cangrejo, es decir fondearemos las cabezas de gamba y las bocas de cangrejo,
unto con la zanahoria y un poco de cebolla. Lo flamearemos con un poco de
brandy, le añadiremos el tomate cortado en trozos pequeños. Lo fondearemos
un poco más y le añadiremos el fumet de pescado. Se le puede añadir un poco
de pimentón, a mi me gusta más. Mientras se corta la langosta en rodajas, se
sazona y se pasa por harina. se pone en una cazuela de barro con un poco de
aceite de oliva y se dora la langosta, se flamea con una copita de brandy.
Una vez flameada se le añade el conejo escurrido, la salsa americana pasada
por un colador fino y un poco de caldo del conejo también colado. Cuando
esté casi cocida la langosta se añade la picada y se deja cocer un poco más.

Servir en la misma cazuela de barro. Está deliciosa



Shiliam khemen



Siento vergüenza decirlo, pero confirmo y reconozco, que durante mucho
tiempo yo también creí en la grán mentira del evolucionismo, he aquí la
muestra:


- --

De:    Suzudo
Fecha:    03/09/2006 23:25 GTM+2
Hilo:     Re: Hoy aula de religión: Evolucionismo
En:    es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/5c1f22157db3ab3f?dmode=source



De:    Suzudo
Fecha:    30/08/2006 23:09 GTM+2
Hilo:     Re: evolución (o la mentira más grande jamás contada)
En:    es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/c4ed34fbc7bf63cc?dmode=source



De:    Suzudo
Fecha:    07/09/2006 22:52 GTM+2
Hilo:     Re: Preguntas a los evolucionistas
En:    es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/130377e970385d6f?dmode=source



De:   Suzudo
Fecha:    02/09/2006 16:43 GTM+2
Hilo:     Re: Hay Muchos Problemas Con la Teoría De La Evolución
En:    es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/77c5e275e1d1122f?dmode=source



De:    Suzudo
Fecha:    31/08/2006 18:56 GTM+2
Hilo:     Re: Hay Muchos Problemas Con la Teoría De La Evolución
En:    es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/647388da9e256c7e?dmode=source

**
http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/e02cd10928744c87?dmode=source
**



De:   Suzudo
Fecha:    30/08/2006 23:12 GTM+2
Hilo:    Re: La Cronologia Del Eslabon Perdido
En:    es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/5d87436abee0b0a7?dmode=source



De: Suzudo
Fecha:    07/09/2006 22:17 GTM+2
Hilo:     Re: Si tuviera una visión
En:    es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/f5ebbd275008f1eb?dmode=source



De: Suzudo
Fecha: Lun 14 ago 2006 - 18:34 GTM+2
Hilo: Evolución Diseño Inteligente
En: es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/862ca49214c0795f?dmode=source



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De: Suzudo
Fecha: 04 Nov 2006 20:30:34 +0100
Hilo: ¿Eres un ser espiritual?
En: es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/ca3b695051866f29?dmode=source



De: Suzudo
Fecha: 02 May 2006 07:24:34 +0200
Hilo: El más patético intento de responder al reto de la Complejidad
Irreducible
En: es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/b06919b4646dec1e?dmode=source



De: Suzudo
Fecha: 04 Nov 2006 01:11:53 +0100
Hilo: Mutaciones "benéficas" en el cuerpo humano?
En: es.charla.religion

http://groups.google.es/group/es.charla.religion/msg/22735bd9188ec36a?dmode=source



De: Suzudo
Fecha: 30 Aug 2006 23:08:44 +0200
Hilo: Algunos Sapos Refutan La Evolución
En: es.charla.religion

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