Démission pour création d'entreprise

Bonjour,

Dans le cas d'une démission pour création d'entreprise individuelle (société 
de conseil) : à quels revenus (en terme d'indemnités) a-t-on droit avant de 
trouver un premier client (poste actuel CDI de + de 3 ans) ? Peut-on (ou 
doit-on) faire les démarches avant la fin du préavis ou faut-il attendre 
d'avoir reçu son solde de tout compte ?
Le statut de l'entreprise créée a-t-il une importance (EI a priori) ?

Autre point peu abordé, en cas d'échec : pour un salarié qui a cotisé 
plusieurs années, qui se lance en
indépendant et qui échoue (en clair : ça ne marche plus, au bout d'1 mois, 
ou d'un an, ou pire, ça ne marche pas, i.e. pas de client du tout), comment 
ça se passe ? Peut-on demander l'ouverture des droits relatifs à l'emploi 
précédent ?
Si oui, comment ?

Merci pour vos réponses,

San