pytanie o suplementacje

Czy s± jakie¶ zdrowotne podstawy, ¿eby je¶æ, na przyk³ad warzywa zamiast
przyjmowaæ pierwiastki, które one zawieraj± w postaci suplementów diety.

Moje pytanie ma wymiar szerszy: dzi¶ wiadomo które pokarmy zawieraj± jakie
sk³adniki od¿ywcze. Wiadomo te¿ jakie sk³adniki od¿ywcze s± wa¿ne dla
organizmu cz³owieka. Czy przyjmowanie suplementów w postaci, np. pigu³ek
czy p³ynów jest gorsze, z punktu widzenia zdrowia cz³owieka, ni¿
przyjmowanie ich w postaci "naturalnej", np. w pokarmach? Je¶li tak, to
dlaczego? Co o tym decyduje?

-- 
pozdrawiam,
Michwelt
(adres e-mail w polu nadawcy, bez "-")