Re: foie blanc, encore une tranche !

Marie-run avait prétendu :
> bonsoir, 
>
> je connais la signification " avoir le foie blanc" mais d'où vient cette 
> expression svp  Merci

En effet l'idée générale est connue, peut être très ancienne comme le 
signale Pierre.
Mais l'expression provient certainement
- soit du parlé populaire :
un foie blanc a été vidé de son sang, (donc n'en a pas dans les veines)
un foie jaune est suspect!
- soit de l'argot du "royaume de Tuanderie" qui va de Villon à Audiart, 
en passant par Rabelais ou Hugo. (Aucune mémoire de cette expression 
dans leur oeuvres, sauf Audiart, Simonin ... et Tillier)
- soit, plus certainement, du Jar, Jargon, Argot, Verlan, Louchbèm, 
etc.. langues codifiées utilisées entre initiés de certaines 
corporations socios-profesionnelles pour être compris entre soi en 
excluant le béotien : bouchers, truands, etc ... dont ne subsiste que 
le Verlan.

On la retrouve en effet dans la chanson Nini-Peau-de-Chien, écrite par 
Aristide Bruand, voir affiche de Toulouse-Lautrec, fin 19ème :

 "Mais celui qu'elle aime,
qu'elle a dans la peau, c'est Julot-la-Crème,
parc'qu'il est costaud, parc'que c'est un homme,
qui n'a pas l'foie blanc, aussi faut voir comme
Nini l'a dans l'sang.
A la Bastille on l'aime bien,
Nini-peau-d'Chien......."

Dans ce cas, vue à l'époque la culture du surin comme instrument 
indispensable de règlements de comptes, celui qui ne lache pas son 
raisiné au tranché de la veine porte n'était pas digne de confiance!
(Voir "les Apaches", "A la glacière" du même Aristide.)

-- 
onesime-huchepot.CHEZ@orange.fr
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