Re: Gaspacho

On Thu, 24 Jul 2008 17:25:48 +0200, Giovanni Albertone
<g.albertone@gmx.net> wrote:


>cruda, per almeno due motivi: a crudo ha abbastanza meno profumo
>rispetto a quando lo unisci ad un soffritto, ed i semi non sono
>granche' piacevoli da sgranocchiare...

comunque non è nuova nemmeno a me l'aggiunta di cumino... immaginavo
macinato un pò come fosse pepe... anche se comunque nemmeno io lo vedo
particolarmente bene per quanto ne sia abbastanza dipendente.