retrait espèce

Bonjour
Lors du retrait au guichet, des grosses coupures sont données.
Est-ce le d'une politique commerciale.
La banque ne cherche-t-elle pas à gérer le manque de petite monnaie par 
les commerçants.
La banque me fournit une coupure de 50 euros. Le boulanger doit-il 
accepter un billet de 50 pour encaisser une dépense de 0,90.
Merci de vos avis.