Quand et comment se fête le nouvel an chinois ?

Bonjour,

Cette année, le nouvel an chinois est le 7 février (année du rat).
Je cherche à savoir comment il est fêté (en France) :

Y a t'il un réveillon (ou équivalent) dans la nuit du 6 février au 7
février ? ou un repas le 7 février ?
Y a t'il des coutumes particulières (cadeaux, étrennes) ?
... ?

Merci d'avance

Cordialement

      Jean-Louis