thermostat de chauffe eau qui saute...

'jour a tous..
Juste pour ma culture, j'ai mon thermostat de CE qui saute environ tous les 
6 mois... Pas tres compliqué à re-armé, mais la seul chose qui nous alerte 
c'est le matin, ben on a plus d'eau chaude...
Donc ce jour la, on se lave a l'eau froide , je ré-arme, puis le soir, c'est 
cool, l'eau chaude est revenu..
question bete , pourquoi le thermostat se met il en securité??? l'eau est 
trop chaude???? si oui, pourquoi ne saute il pas plus souvent ???
Merci de vos réponse.