Comment font-ils pour cracker

Bonjour à toutes et à tous,

Mon but est de protéger un mot de passe, pas de cracker un code, mais je 
me suis toujours posé cette question.

Imaginons : je veux coder un mot de passe. Etant relativement ignare de 
toutes les siouxeries existantes, j'ai à ma disposition tout un arsenal 
d'opérations telles que ajout, soustraction, décalage, rotation, 
découpage ... qui sont toutes bijectives. Ma seule limitation dans 
l'emploi de ces méthodes étant le temps que je veux bien y consacrer, le 
nombre de couches d'opérations que je mets en place et la durée que 
prendra ces transformations.

Le nombre de combinaisons que cela représente doit être gigantesque. De 
plus, à chaque essai, un test doit être fait pour voir si le résultat 
est correct.

Du haut de mon ignorance, j'ai du mal à imaginer qu'on puisse aisément 
cracquer un tel cryptage s'il est peu répandu.

Des idées, des liens qui pourraient m'éclairer.

Merci pour vos informations.

Pierre