Re: Pour accompagner un r?ti de porc

Titoune a écrit :
> "YouDontNeedToKnowButItsNoëlle" <"YoudontNeedThatNeither"@sol.earth> a écrit 
> dans le message de news: 4828b387$0$918$ba4acef3@news.orange.fr...
>> Je vais avoir du monde : une troupe d'ados plus ma bande de copains à 
>> moi...J'avais prévu rotis de porc au thym et au miel -c'est facile, bon, 
>> et on peut en ranger deux beaux dans un plat - avec un gratin dauphinois
>> géant. Mais bon, on est passé sans transition du froid à l'été, et du coup 
>> le gratin, ça me parait un peu trop hivernal. Une suggestion pour un truc 
>> facile à faire en quantité, sympa et que tout le monde apprécie ? Et qui 
>> supporte d'attendre un peu en plus...
>> Je fait une salade verte de toutes façons, et ma fille un tiramisu à la 
>> rose en dessert.
>> Des idées?
>> Merci.
>>
> Purée au celeri-rave, ou aux herbes. 
> 
> 
Bonne idée, tout le monde aime la purée maison. Le celeri, et les 
herbes, je réserverais peut-être aux adultes.
Question subsidiaire, quelle quantité de bonnes de terre pour 9 ados 
(filles) et 7 ou 8 adultes ?
D'autre part, en parlant de purée, j'ai mangé cet hiver de la purée à la
betterave rouge, délicieuse et rose pétard. J'aimerais bien savoir faire 
, avec juste la bonne dose de betterave pour la teinte et le goût.
Merci beaucoup,

Noëlle Adam.