Re: fruits confits

Bonsoir "Le Fou",
C'est une juste comparaison...
Je vais donc laisser comme cela...
Bonne soirée et merci
Jos

..
"Le Fou" <hiller.ericEFFACER@neuf.fr> a écrit dans le message de news: 
fvsunm$7r4$2@netfinity.fr...
> ibiscus a écrit :
>> Ma question portait en fait sur la température idéale pour une
> conservation
>> idéale... ou une autre solution...
>
> Le fait de confire les fruits est déjà un moyen de conservation.
> L'endroit le plus frais de la maison sera inpeccable pour les conserver,
> même si la température dépasse les 20°.
> S'il fait chaud, les fruits seront plus mous et l'enrobage plus collant 
> mais
> celà n'enlèvera rien à leur saveur.
> Les dattes confites se conservent parfaitement en afrique... ;-)
>
> --
> A' tchao
>
> Le Fou (un Aptésien)
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> http://gloupclub.free.fr/
> http://www.ffessm-cd84.com/
>
>
>
>