Re: fruits confits

Bonjour,
Merci Chouette et Grégoire,
En fait il ne s'agit pas de frigo, mais bien d'une armoire à vin....J'avais 
dit cela pour faire simple...
J'ai plusieurs frigos (3°)et congélateurs (-27°)qui sont bien réglés.
Ma question portait en fait sur la température idéale pour une conservation 
idéale... ou une autre solution...
Bonne journée et merci
Jos

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"Chouette" <Chouette@sky.be> a écrit dans le message de news: 
48209e73$0$846$ba4acef3@news.orange.fr...
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> Bonsoir
> Ma remarque venait des températures du frigo qui sont totalement 
> inadaptées pour la conservation d'aliments. Pour des températures de 
> l'ordre de 12°C, une cave à vin (même pour 4 bouteilles) paraît plus 
> adaptée.
> Au revoir
>