Re: courgettes amères

Moi aussi j'ai eu des courgettes amères, mais je crois que c'est quand on 
les fait cuire à l'huile d'olive à une température trop élevée ou pendant 
trop longtemps. Je trouve que les petites courgettes vert clair sont 
meilleures.


"Chris" <bibop@free.fr> a écrit dans le message de news: 
48209cdb$0$9845$426a74cc@news.free.fr...
> Et pourtant!  Et ce n'est pas la première fois.
> Origine Espagne
>
>
> "renonville" <xxxxxxxxxxxxxxx@orange.fr> a écrit dans le message de news: 
> 4820983d$0$875$ba4acef3@news.orange.fr...
> Chris a écrit :
>> bonsoir,
>> Quelqu'un a-t-il un truc pour ôter l'amertume des courgettes qu'elles 
>> aient été rissolées ou mixées pour en faire velouté ?
>> Merci
>>
> de l'amertume dans des courgettes ?????????????????, je n'ai jamais vu ça 
> !
>