Re: Pigeons

"Dom" <domayeux@noos.fr> a écrit dans le message de news: 
fvo7ma$121$1@netfinity.fr...
> LeLapin a écrit :
>> A notre marché, un petit producteur fait de magnifiques pigeons.
>>
>> J'ai regardé sur Gougle et les sites de cuisine, aucune recette ne me 
>> plait vraiment. Mariné et rôti sans autre forme de procès c'est sûrement 
>> bon mais simple. Alors ? Eventuellement farcis ?
>>
>> Merci de vos suggestions et surtout expériences.
>>
>
> essayer une recette égyptienne (1 grand classique)
> pigeons farçis au blé vert (Hammam bin el fereek)
> http://www.delices-du-monde.fr/recettes-egyptienne.html
> pas compliquer, juste suivre la recette
>
> à +
>
> Dom

Je ne sais pas si le pigeon égyptien est la même bête que celle qu'on trouve 
ne France...