Re: trouve pas :-(

"janet" <nospam@xanadoo.fr> a écrit dans le message de news: 
481c30f6$0$911$ba4acef3@news.orange.fr...
> Bonjour et bon week end a tous.
>
> Je cherche une r7 pour ma belle s½ur.... sorte de mousse de fèves, 
> mascarpone avec parme en copeaux.
> Elle ne trouve plus sa recette,il parait bonne et tres jolie... j ai 
> googlé et je ne trouve rien :-(
> Elle pense que c était dans le journal "Femina"... j ai regardé sur leur 
> site... rien!
>
> comme je suis invitée chez elle mardi j aimerais bien manger ;-)
> Alors si jamais qq un connait ???
>
> kisses janet
>
> Laughter is the best medicine
>
Hello Janet,
J'ai relevé une recette similaire la semaine dernière. Je te la donne à tout 
hasard. Tu peux l'adapter en remplaçant le lait de coco par le mascarpone et 
décorer avec le jambon de parme
Gaspacho de fèves au lait de coco
4 pers.
Ingrédients :
1 sachet de 450 g de fèves surgelées (ou fraiches... c'est la saison)
125 ml de lait de coco
1 gousse d'ail
1 c à s d'huile d'olive
4 pincées de piment d'espelette en poudre
1 brin de coriandre,
Sel et poivre
Dans une casserole, faire bouillir une grande quantité d'eau salée. Ajouter 
les fèves et la gousse d'ail épluchée. Cuire environ 10 mn. Egouttez les 
fèves et en réserver 8 pour la déco. Mixer le reste en ajoutant un peu d'eau 
de cuisson. Poivrer puis ajouter huile et lait de coco. Laisser refroidir et 
mettre au frais. Mettre dans des verrines et décorer avec 2 fèves entières, 
piment d'espelette et feuilles de coriandre (c'est là à mon avis que tu peux 
rajouter le jambon de parme).
Ladyfish