Re: plat à Tajine, lequel choisir?

bonjour,

  le vendredi 2 mai 2008 à 14:47, vous, *Sögoz*, avez écrit :

> Il existe dans le commerce bien achalandé de petites grilles 
> métalliques munies d'un manche et qu'on peut poser sur une plaque 
> électrique comme sur le gaz afin d'éviter le contact direct ; ça 
> fonctionne fort bien pour les tajine en poterie.

  Voilà, c'est ce que j'utilise, une plaque de diffusion de chaleur.

-- 
  jean b.
  http://le.blog.de.jean.b.over-blog.net/