Bol ventouse
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fr.rec.cuisine ]
Sujet: Bol ventouse
De: delemo...@free.fr (segody)
Groupes: fr.rec.cuisine
Organisation: Guest of ProXad - France
Date: 02. May 2008, 09:44:13
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Quand j'étais petit je faisais la mayonnaise avec ma s¦ur;
Je tenais le bol,elle versé doucement l'huile en agitant
Fortement le mélange des ingrédients (à même température).
Jeudi dernier ,j'ai voulu redécouvrir ce qu'était une vrai
Mayonnaise .Verser l'huile doucement ,battre le mélange: qui tiens le bol?
N'existe-t-il pas ce genre de récipient à ventouse?
Je l'ai bien réussi quand même(la cuillère tenait toute seule)
Et quelle différence de goût!!
Merci de vos suggestions
Paul

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