Re: Moules marinières...

Un bon Sylvaner (vin blanc d'Alsace) se marie parfaitement bien avec les 
moules.

Je profite de ce post pour demander si quelqu'un connait une recette de 
moules anisés (ou moules au ricard).
On a essayé ça avec ma femme. Je crois qu'elle a un peu loupé le dosage.
Après le repas, je l'ai aidé à se coucher. HIPS !

Guy


"- Jim CANADA -" <jim.canada@noos.fr (faux !)> a écrit dans le message de 
news:480b0615$0$876$ba4acef3@news.orange.fr...
> Bonjour,
>
> Nous avons fait la recette CHEF SIMON des moules marinières et çà a été 
> très mauvais uniquement à cause du vin !
>
> Cette recette, comme toutes les autres recettes de  moules marinières 
> d'ailleurs, disent un "vin blanc sec" sans préciser QUELS VINS ; n'ayant 
> pas su, nous avons pris du SAUVIGNON : c'est trop fort et çà n'a pas du 
> tout le goût des habituelles moules marinières qu'on peut manger un peu 
> partout.
>
> Quels sont les vins recommandés pour préparer les moules (et non pas 
> forcément pour accompagner ensuite), s'il vous plaît : personne ne semble 
> d'accord sur le WEB et aucune recette n'indique quel vin mettre dans la 
> recette à part "un vin blanc sec" ?
>
> Merci d'avance.
>