Quel guidon ?

Bonjour

Je voudrais m'acheter un vélo à assistance électrique (Flyer modèle T).
J'habite Paris, c'est surtout pour des trajets quotidiens 
domicile-bureau, mais éventuellement des distances plus longues.

Ma question est : quel type de guidon choisir ? Flyer livre sur commande 
avec le choix du guidon : on peut le choisir plus ou moins "courbé".

A mon jeune âge, les guidons étaient style hollandais (le classique) ou 
alors style vélo de course.
Récemment je me suis acheté un vélo VTC chez Go Sport, le guidon était 
légèrement courbé, presque droit. Du coup, avec ce genre de guidon, on 
ne peut pas se tenir droit comme sur un hollandais, les mains appuient 
sur le guidon et j'ai trouvé ça un peu gênant. Mais peut-être que c'est 
ça la bonne position, légèrement penché ?

Je vois très peu de vélos au guidon style hollandais dans les rues de 
Paris. On voit surtout le style VTT, VTC et un peu le style course (et 
quelques guidons à cornes, principalement utilisées par la police).

Alors, comment faire le bon choix de guidon ? J'ai cherché sur le web 
mais je ne vois pas vraiment de réponse (on y parle beaucoup de la 
hauteur de la selle et du cadre, mais pas de la forme idéale de guidon). 
Y a-t-il un meilleur choix ? Avantages et inconvénients de chaque style 
de guidon ?

Merci d'avance pour vos conseils.

Yves