Re: blanc-bleu-belge

François a écrit :

> Ce n'est pas naturel, ça s'appelle du clippage. C'est pour mettre les 
> muscles en valeur et gagner des points dans les concours.

Merci François,

Je découvre le clippage
> http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=4813
qui peut avoir des sens bien différents, en élevage, apiculture, 
informatique ou... médecine !

Je n'ai jamais vu cela pratiqué sur les races que l'on trouve chez nous 
(en Savoie) qu'elles soient laitières ou à viande.

Existe-t-il des "gabarits" officiels de ces "découpes" qui avaient une 
forme très similaire sur les animaux que j'ai pu voir ?
-- 
Balade en Savoie
http://savoie-balade.net