cochon

Bonjour,

J'aurais comme projet d'élever un cochon, au moins une année pour voir. 
Ce n'est pas essentiellemnt par soucis économique, mais plutôt parceque 
cela m'intéresse, et notamment d'apprendre à le préparer (en me faisant 
aider naturellement). Possédant une ancienne ferme j'ai des locaux 
adapté et je sais ce que signifie élever des bêtes puisque j'ai déjà des 
ânes et des moutons.
Les questions que je me pose sont les suivantes:
- Que mange un cochon, dans la mesure où les déchets ménagers d'une 
famille de trois personnes ne suffiront surement pas. Et quels coûts 
approximatifs cela peut-il engendrer étant donné que je serai obligé de 
tout acheter ?
- Y a-t-il des contraintes qu'éventuellement je ne soupconnerais pas et 
qui serait de nature à tempérer mon enthousiasme ?

D'avance merci si vous avez une expérience à me faire partager.

Guillaume.